Sabina Restaurante La Guerrerense Carreta

Hombre MarlboroHace 1 mes

Sin duda Ensenada es una experiencia deliciosa ⭐⭐⭐⭐⭐ de la más alta calidad gastronómica en México les recomiendo ir entre semana si no quieren encontrar una fila enorme, pidan la #1 "Singapur" y la #3 "Guerrerense de Atún" Sin embargo les recomiendo que si vienen a ensenada varios días no vayan primero a la guerrerense, vayan a todas las carreras que puedan antes de ir a la guerrerense TODAS SON EXCELENTES, no encontré ni una mala carreta de mariscos en toda la ciudad durante 5 días que estuve en Ensenada, sin duda todas son una experiencia increíble de mariscos, Pero a pesar que la guerrerense es la más famosa para mí la careta "El Pirata" 🏴‍☠️ que se encuentra por playa hermosa es el mejor de todos, la ubicación, los precios y a pesar de no tener la mejor atención de todas fue la que tuvo el taco de pescado, la pata de mula y la almeja mejor preparada de todo Ensenada... Sin quitar merito a la guerrerense obviamente que todos sabemos que es el top gastronómico. Les deseo suerte a todos esos glotones que venimos de viaje a este maravilloso destino y buen provecho! 😋🍤🦞🦪🍻💙

PerezadorHace 1 mes

La comida es espectacular, los mariscos se sienten frescos y bien sazonados, las tostadas y los cócteles quedan perfectos en un día caluroso de Ensenada. La atención es buena desde que llegamos, a pesar de que hay mucha gente el personal maneja bien todo y te tratan amablemente. Ahí mismo surge el problema más grande y es culpa del gran servicio y sabor de este lugar; la gente. Hay mucha gente y es probable que tengas que esperar un poco por tu comida y más para sentarte ya que no hay espacio ni lugar. Al mismo tiempo los alrededores del lugar no están muy limpios, pero eso es de esperarse y no es responsabilidad del establecimiento ya que está en la calle. Por último los precios si están algo elevados ya que abunda mucho extranjero.

Alex ComboHace 5 meses

Hablar de La Guerrerense no es hablar de cualquier carreta de mariscos, es hablar de la "reina" de Ensenada. Si Anthony Bourdain (que en paz descanse) dijo que era el mejor puesto de comida callejera del mundo, es por algo. Está en la esquina de Alvarado y la Calle Primera, y es una parada obligatoria si te consideras un verdadero "foodie". 🍤 Este lugar empezó como una carreta humilde en 1960 y hoy es un fenómeno mundial. Doña Sabina Bandera es la mente maestra detrás de las combinaciones que han ganado premios internacionales. Lo que vas a encontrar aquí son tostadas de mariscos fríos (ceviches, ensaladas y cocteles) que rompen con lo tradicional gracias a sus ingredientes frescos y, sobre todo, a sus salsas artesanales. ✅ Las Salsas de Doña Sabina: Son el secreto del éxito. Tienen más de 15 variedades (de nuez, de cacahuate, con chiles secos, etc.). Te juro que podrías comerte una suela de zapato con esas salsas y sabría a gloria. - La Innovación: No solo es el típico ceviche de pescado. Tienen tostadas de caracol, erizo con almeja pismo, bacalao y hasta paté de pescado. El sabor es súper intenso y fresco. - La Experiencia "Callejera": Comer parado en la esquina, con el bullicio de Ensenada y viendo cómo preparan todo con una velocidad impresionante, es parte del encanto. Es la esencia de la Baja. - A pesar de la fama y de que ya tienen un restaurante formal cruzando la calle (Sabina Restaurante), la carreta sigue manteniendo la misma calidad que la hizo famosa. ❌ Prepárate para esperar. Al ser un lugar de fama mundial, siempre hay gente. Si vas en fin de semana, ármate de mucha paciencia porque la fila le da la vuelta a la esquina. - Como hay tanta gente esperando, no es un lugar para quedarse a platicar. Es pedir, comer y moverte para que alguien más use la repisa de la carreta. - Para ser comida de carreta, es cara. Una tostada especial de erizo te puede costar lo que una comida completa en otro lado. Estás pagando la marca y la exclusividad del ingrediente. 🗣️ Lo que les dire a mis compas "¡No saben! Por fin probé la famosa tostada de erizo con almeja de La Guerrerense. Al principio me dio frío ver el precio, pero cuando le puse la salsa de nuez... ¡pfff! Entendí por qué hasta los chefs más famosos del mundo vienen aquí. 🤔 Sí regreso, pero solo de vez en cuando. Es un lugar para llevar a alguien que no conoce Ensenada o para darte un gustito muy específico. No es mi lugar de "diario" porque hay otras carretas en Ensenada muy buenas y más baratas, pero La Guerrerense es un icono que hay que visitar al menos una vez al año.

Carolina GonzalezHace 6 meses

Las tostadas son deliciosas, me encantaron. Si estás buscando combinaciones únicas e interesantes este es el lugar adecuado. La salsa de cacahuate le da todo el toque de sabor. Probamos varias y mi favorita fue la Singapur ⭐️ Lo único que me limita a probar todo el menú es el precio, $180 por una tostada. Recomiendo ir a probar ya que es un lugar donde necesitas unas 3 tostadas y bebida para llenarte (aprox 600 pesos o más).

Oseas GutiérrezHace 6 meses

De las mejores tostadas de mariscos que he probado. Pedí la 1 y la 3, simplemente deliciosas, un gran detalle poderle poner salsa al gusto. La salsa de piloncillo (me dijo quien me atendió que es salsa nueva) está muuuy rica, recomendada para que le guste un toque dulce a su comida. El único detalle es que aunque está en la calle se puede decir no hay muchos bancos o asientos donde comerlas, hay dos bancas donde caben unas 3personas aprox. De ahí en fuera todo excelente y nos atendió la dueña que es una persona muy linda y amable!